Voila donc en ce moment je suis a l'Atlantique avec Laurent Cantineaux, je trvail le soir de 19 a minuit... On profite de ce moment ensemble pour me montrer sa technique de travail pour preparer notre menu, travailler sur les couts ou les produits et surtout chercher le personnel c'est vraiment complique ici c'est beaucoup plus facile de trouver du petrole...Grande nouvelle je vais etre venezuelien dans peu de temps....
J'ai fais les premiers entretiens hier avec Laurent et je voulait le faire pour voir comment se passe la chose ici et j'ai ete content du voyage. En effet en France on dit tu vas faire ca tu vas gagner tant si tu es pas content la porte est derriere ( j'exagere mais pas trop ). Ici il faut il faut faire attention car le personnel il y en a pas et en plus qualifie encore moins..... Enfin c'etait assez marrant.
Si tout se passse bien d'apres la reunion de hier le restaurant va ouvrir le 9 Octobre 2007. Les travaux avance, tout est en route il y a du pain sur la planche, on verra bien comment ca va se passer. Je debarque dans un monde d'investisseurs de grands patrons et je me sent un peu Pela bola pero no importa porque soy feliz....
Tient, je vous ai dit qu'il y a beaucoup de chose ici qui ne marche pas mais malheuresement pour moi il y en a qui marche tres bien. En effet je suis sorti du travail vers 1 heure du matin et quand je suis arrive a la maison et plus de lumieres. Je me suis dit le compteur a du saute mais non... J'ai donc attraper la facture d'electricite et j'ai vu que la date de paiement ete depasse de 8 jours, donc voila ici on coupe le courant... Bon je vient de payer on va voir si j'ai l'electricite.
Je suis en train de me chercher un scooter car ca commence a devenir necessaire et au fait si quelqu'un a vu mon appareil photo je le cherche, merci de me faire signe.....
Merci Maman pour donner un peu de mes nouvelles....
En effet je vait bientot terminer 1 mois de remplacement de Alain. C'est quand meme un peu de boulot entre les commandes le marche gerer le personnel et tout et tout....
Donc voila la je vais commencer avec mes futur employeurs, pour savoir ou l'on va, parler du projet donc je vous tiendrai au courant.
Tout se passe bien, un peu deborde par le travail, et j'essai de profiter de ma vie ici donc je vous ai un delaisse. maius je vais reprendre un peu mon blog...
Sinon rien de special je croit que le boulot se ressemble dans tout les pays du monde, sauf que ici debut a la fin de la journee la musique est a fond. Je me rend compte que je sait meme plus trop quoi dire peut etre que je suis deja venezuelien... Je me rend compte que tout ce aui m'est permis de vivre ici n'as pas de prix.... Je suis trop fier car je vient d'apprendre aue Ludo va bientot partir au japon pour etre chef patissier de Troigros..... Que tal ????.
Mon coy au Canada, le Ludo au Japon et le Loic avec son Ukrainienne, ca le fait non ? Desole c'etait la petite sequence emotion .
Il va falloir m'aider pour trouver des nouveaux sujets car comme je vous l'ai dit je commence a m'habituer a pas mal de choses. Pas mal ne veut pas dire tout, car je vout jure qu'une route bordee de platanes me fait rever pour ne pas dire plus ou un bout de trottoir tout propre avec des petites fleurs toutes mignonnne. Mais bon on s'y fait.
Desole je trouve plus mon appareil photo donc plus de photos. A tres bientot.........
Salut a tous un petit message tres court pour vous dire que je suis pass mort mais vraiment occupe, car faut pas croire que je suis toujours en Vacances.
Une deux petite anecdotes et je vous laisse :
Attention aux Mangos. En effet c'est la saison du mangos, ce sont des petite mangues jaunes qui proviennent d'un arbre qui est tres haut. En quand les mangues sont mures elle tombent de l'arbre... La premiere nuit je croyait que des voleurs etaient en train de voler toutes les voitures du quartiers mais non, ce sont juste les mangos qui tombent sur les voitures et qui declenchent les alarmes....
La copa America. Quuelques jours avant la finale Bresil Argentine, je vais vous parler un peu comment sont retransmis les matchs. En effet je me suis amuse a compter et j'ai vu que toutes les 1 min et trente seconde il y a une une pub en bas de l'ecran... Alors les francais arreter de vous plaindre. Le pire c'est que quand il y a une belle action de jeu ou un but ils peuvent pas mettre de pub donc apres c'est une pub toutes les 15 secondes, je vous jure c'est vite enervant. Sinon tout c'est bien passe pour cette coupe du monde grace aux feux d'artifices. En effet a toutes les mi temps cet fin de matchs on pouvait assister un des feux d'artifices enormes certains disent que c'etait pour couvrir les supporters qui criaient des slogans polotiques bien marrants.....
Pour finir immigre est une chose tres complique et croyer moi il faut beuacoup d'envie et encore plus de motivation......
Listo pollito!!!!!!!!!!! Le voyage est enfin bouclé.......... Un jour à l'avila, un bon repas à Caracas, quelques jours a Choroni, quelques jours a Morrocoy, un jour ou deux avec Alain au Chalet, un jour a la Colonia Tovar et bon retour........... Voilà le programme des festivitées. Vous pourrez quasiement suivre nos aventures avec les photos qui sont dans ma galerie car nous allons refaire certains endroits. A l'occasion de ce voyage, j'en ai profité pour faire ma liste au Pére Noêl. En effet, une beau drapeau de la France, COCORICO, ma Malette de Couteau et quelques affaires qui seront mieux avec moi qu'en France à prendre la poussiére. Carine et Olivier pour cette fois vous gardez la télé mais attention.....

C'est l'une des tours jumelles de Parque Central, 225 métres de haut ce sont les secondes tours les lus hautes de l'Amérique latine
Bon heuresement que je travaille pas car j'y aurait passer du temps à tout organiser... Voilà ce qui m'occupe depuis les deux semaines que je suis plus avec Alain, en plus des extras avec l'Atlantique et de m'occuper de différents papiers. Enfin en même temps j'en profite, ça sera pas pareil qd il faudra bosser derriére les fourneaux....

Vendredi, alors que j'etait presque arrivé à la maison, je voit un mec en train de doubler les voitures sur la Panamerica ( l'autaroute la plus dangeureuse de Venezuela ), mais le trucs c'est qu'il était en fauteuil roulants............ Je vous jure.
C'est quand même marrant non ??????? J'ai enfin trouvé Mr Bonnet du Puy en Velay, par sa fille qui est une connaisance ou amis de mon oncle et ma tante de Clermont ( on aura certainement des précisions dans un prochain commentaire d'article, car je suis tres fier de voir que monsieur le professeur est un éléve tres assidus a mon humble blog, MERCI MON PARRAIN. ) Donc je pense que'un apperitif sympatique va s'improviser assez rapidement...

La vie de Francisco de Miranda et Simon Bolivar ( la photo) est "tagué" sur tout les murs de Caracas, c'est lamaniére Vénézuelienne de nas oublier le passé
Je vous avez dit que je vous parlerais du pys, choses promises, chose dûes. Voici le Vénézuela en quelques dates et quelques noms :
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Le vénézuela à été decouvert en 1498 par christophe Colomb
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Guaicaipuro est un indien qui a résiste lors de la colonisation espagnole
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La ville de Santiago de Leon de Caracas fut construites en 1567
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Francisco de Miranda est le 1 er défenseur de Caracas contre les colons espagnols mais il est aussi connu pour avoir participer à la révolution française et pour cela il à son inscrit sur l'Arc de triomphe.
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Simon Bolivar est le libérateur de Vénézuela en 1810
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En ce qui concerne la politique du 20 eme siécle, elle ressemble etrangement à un bon film d'action AMERICAIN. En effet, presidents et / ou dictateurs se succédent au pouvoir que ce soit par les éléctions ou par des coups d'états. On peut retenir les noms de Jimenez ( dictateur de 1952 à 1958 ), Rafael Caldera et Carlos Andres Perez ( qui ont execés deux mandats )
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Les années Chavez. En avril 1992, il tente son premier coup d'état, ce qui lui vaudra deux de prison. Il est libére par Caldera en 1994 et se met en politique, il fut élu en 1998 et confirmer en 2000. En 2002 une grande gréve pétroliére mener par l'opposition contre Chavez secoue le pays, le president licensie nombre de cadres opposants. Certains généraux se rebllent contre leurs président sur la plance France de Altamira, qui est depuis la place de l'opposition. En Avril le président est annonce comme démissionaire mais il réapparait 48 heures plus tard libéré de son enlevement : c'est le coup d'état de Carmona.
Voici en quelques mots l'histoire du Vénézuela. Ces informations provennent de différents sites internet, j'ai essayer de prendre des sources les plus objectives possibles. Pour moi il est important de connaîte le pays pour comprendre la mentalité venezuelienne. Si vous souhaiter avoir pllus d'information sur le sujet, vous savez comment me contacter....
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* Le jaune représentant les richesses du pays
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* Le Bleu : représentant la mer séparant le pays de l'Espagne
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* Le Rouge : représentant le sang versé par le peuple durant la guerre d'indépendance pour la liberté
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* Un arc de cercle constitué de 8 étoiles sur la bande bleue. Le Général Francisco de Miranda créa le drapeau original avec 7 étoiles. Elles représentaient les sept provinces signataires de l'acte d'indépendance en soit : Barcelona, Barinas, Caracas, Cumaná, Margarita, Mérida et Trujillo.Le 12 mars 2006 Hugo Chavez ajouta une huitième étoile pour rendre honneur à la province de Guayana qui contribua comme les 7 autres provinces de l'époque à l'indépendance du pays.